Côtes de Francs
Côtes de Francs
Encépagement : Merlot noir 70 %, Cabernet Sauvignon 15 %, Cabernet franc 15 %. Cette belle propriété de 15 hectares produit un très joli vin, les vignes sont agées de 35 à 40 ans avec une densité de pieds de 4500 pieds à l'hectare. Après une vinification traditionnelle, la totalité du vin est élevée en barrique pendant 12 mois, 30 % de barriques neuves, renouvelée par tiers.
"Ce 2006 offre une robe grenat clair, des senteurs herbacées mêlées à la prune et au cassis. Bouche souple, presque tendre...". 14/20 Gault Millau 2011