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Château BOUTISSE 2011

201,00 € TTC

Caisse bois de 12 bouteilles 75 cl



Rouge

201,00 €

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Château BOUTISSE 2011

Saint-Emilion Grand Cru - Grand Cru

Rouge

Descriptif :

Dès 1996, année de l’acquisition du château BOUTISSE, la famille Milhade a pris le choix d’améliorer de manière considérable la qualité des vins élaborés sur la propriété, en effectuant une sélection qualitative sévère dans le vignoble – qui a partiellement été replanté, puis en investissant dans un matériel de tri des grappes et des baies, dans un pressoir vertical assurant un vin de presse de grande qualité.

Superficie : 24 hectares

Sols : Argilo-calcaire

Age des vignes : 25-30 ans

Encépagement : 70% Merlot noir 30% Cabernet

Production : 120 000 bouteilles

Vendanges: Manuelles

D'importants investissements ont été réalisés depuis 1996 et plusieurs parcelles ont été replantées. Le sol argilo-calcaire typique de Saint Emilion se trouve sur un plateau de roche calcaire.

Caractéristiques : "Très belle robe rubis soutenue. Présente un nez intense avec des notes de grillé, de moka et d'épices douces. Belle constitution, bouche fraîche. A l'aération surgissent des notes de violette et de champignon. Belles émotions en perspective... Vin de longue garde."

" Un style de vin à la fois puissant et élégant, traduisant bien son terroir, les tanins ont du répondant et du fruit."

15/20 Bettane&Desseauve Avril 2012

Types d'arômes

  • Epices
  • Cerise
  • Poivre
Doit vieillir
Elégant et Puissant
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