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Château BOUTISSE 2009

360,00 € TTC

Caisse bois de 12 bouteilles 75 cl



Rouge

360,00 €

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Château BOUTISSE 2009

Saint-Emilion Grand Cru - Grand Cru

Rouge

Descriptif :

Dès 1996, année de l’acquisition du château BOUTISSE, la famille Milhade a pris le choix d’améliorer de manière considérable la qualité des vins élaborés sur la propriété, en effectuant une sélection qualitative sévère dans le vignoble – qui a partiellement été replanté, puis en investissant dans un matériel de tri des grappes et des baies, dans un pressoir vertical assurant un vin de presse de grande qualité.

Superficie : 24 hectares

Sols : Argilo-calcaire

Age des vignes : 25-30 ans

Encépagement : 70% Merlot noir 30% Cabernet

Production : 120 000 bouteilles

Vendanges: Manuelles

D'importants investissements ont été réalisés depuis 1996 et plusieurs parcelles ont été replantées. Le sol argilo-calcaire typique de Saint Emilion se trouve sur un plateau de roche calcaire.

Caractéristiques : "Très belle robe rubis soutenue. Présente un nez intense avec des notes de grillé, de moka et d'épices douces. Belle constitution, bouche fraîche. A l'aération surgissent des notes de violette et de champignon. Belles émotions en perspective... Vin de longue garde."

"(...) on apprécie le rubis encore jeune de la robe, le bouquet agréablement fruité et cacaoté. Expression d'un merlot bien mûr, la bouche se révèle suave, ronde et chaleureuse, le cabernet lui apportant une pointe de fraîcheur et une bonne structure(...)" GHV 2013

Types d'arômes

  • Epices
  • Cerise
  • Poivre
Doit vieillir
Elégant et Puissant
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