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Château TOUR DE PEZ 2011

18,00 € TTC

Carton de 1 bouteille 75 cl



Rouge

18,00 €

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Château TOUR DE PEZ 2011

Saint-Estèphe

Rouge

Descriptif :

" Sa fraîcheur, son fruité, son tanin délié et suave lui donnent un réel attrait. La sensation de bouche est confortée par une profondeur gourmande." 14/20 Bettane et Desseauve avril 2012

Le château LA TOUR DE PEZ est le témoin d’un long passé que l’étude minutieuse des documents d’archives a permis de reconstituer. Le nom même du hameau de Pez tire son origine de la seigneurie foncière détenue par les familles de Pontac et de Fumel au XVIème siècle. Quant à la propriété, sa dénomination « l’Hereteyre » découle d’une signification juridique que pouvait prendre le mot « héritage » à cette époque, correspondant à un type particulier de bail concédé par les seigneurs d’un lieu.

Encépagement : Cabernet Sauvignon 45 %, Merlot noir 40 %, cabernet franc 10 %, petit Verdot 5 %. Vendanges : Manuelles. L'origine de son nom date de 1931, et vient du fait de la tour du XIIIe siècle qui dominait le corps de l'immeuble, et aux parcelles de terre portant au cadastre le nom de Pez. Le vignoble s'étend sur les croupes graveleuses et sur les sols argilo-calcaires de l'A.O.C Saint-Estèphe. L'élevage se fait en barriques, neuves à 40 %. Il est à noter que le vin du château Tour-de-Pez a un bel avenir devant lui.

Types d'arômes

  • Epices
  • Cassis
  • Groseille
Doit vieillir
Elégant et Fruité
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