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DOMAINE DE CHEVALIER Blanc 2009

Pessac-Léognan

- Cru Classé

624,00 € TTC

Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl



Blanc

624,00 €

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DOMAINE DE CHEVALIER Blanc 2009

Pessac-Léognan - Cru Classé

Blanc

Descriptif :

Encépagement en blanc : Sauvignon 70 %, Sémillon 30 %.

Vendanges : Manuelles.

Le domaine de Chevalier, situé dans la commune de Léognan, la plus renommée des Graves, est d'origine très ancienne. Il est indiqué en 1763, sous le nom de "Chibaley", sur la carte de Guyenne de Belleyme. Le vignoble s'étend sur un sol de graves fines, de sables noirs avec un sous-sol argilo-graveleux. Peu de vignobles produisent à la fois du vin rouge et du vin blanc sec d'un niveau de qualité aussi remarquable. L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 50 %.

"(...)ce vin jaune paille à reflets verts mêle le pamplemouse et les fruits blancs à la vanille de l'élevage. L'attaque dévoile une belle matière ample, charnue et bien mûre où l'on retrouve les fruits et un boisé d'amande(...)" GHV 2013

Types d'arômes

  • Citron
  • Graves
  • Silex
Doit vieillir
Elégant et Fruité
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