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CARMES DE RIEUSSEC 2009
Sauternes
- 2ème Vin
-
127,50 € TTC
par Carton de 6 bouteilles 75 cl
soit
21,25 €
TTC
L'unité
Degré :
13,5°
Couleur :
Liquoreux
Classement :
2ème Vin
Conseil :
Doit vieillir
Goûts :
Sucré et Fruité
" D’où le nom de ce vin, qui s’annonce par une robe d’un jaune très pâle nuancé de vieil or et par un bouquet délicatement confituré (pâte de coings), miellé et anisé. Puissant, très riche, mais non dénué de fraîcheur, le palais appelle quelques années de garde avant un mariage avec une tarte aux abricots." Guide Hachette 2012
Encépagement : Sémillon 92 %, Sauvignon 5 %, Muscadelle 3 %.
Le château de Rieussec se situe sur les communes des Sauternes et du Fargues.
La vendange est unique : à partir d'octobre à décembre, les récolteuses traversent toute la vigne, choisissant un à un les raisins qui ont atteint le bon état de rot (pourriture noble).
C'est seulement à un tel prix que la concentration nécessaire de la douceur peut être atteinte pour faire les vins de Sauternes.
L'élevage du vin se fait en barriques, qui sont remplacées tous les ans.
Château RIEUSSEC produit également un 2ème vin Les Carmes de Rieussec.
Fiche technique
- Degré
- 13,5
- Appellation
- Sauternes
- Conditionnement
- Carton de 6 bouteilles 75 cl
- Millésime
- 2009
- Couleur
- Liquoreux
- Classement
- 2ème Vin
- Conseil
- Doit vieillir
- Goûts
- Sucré et Fruité
GUIDE 2012
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Avant la Révolution, le domaine Rieussec appartenait à des moines de Langon. D’où le nom de ce vin, qui s’annonce par une robe d’un jaune très pâle nuancé de vieil or et par un bouquet délicatement confituré (pâte de coings), miellé et anisé. Puissant, très riche, mais non dénué de fraîcheur, le palais appelle quelques années de garde avant un mariage avec une tarte aux abricots.