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Demoiselle de SOCIANDO MALLET 2014

90,00 € TTC

Carton de 6 bouteilles 75 cl



Rouge

90,00 €

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Demoiselle de SOCIANDO MALLET 2014

Haut-Médoc

Rouge

Descriptif :

« Violette beaux fruits noirs bien mûrs et frais. De l’élégance pour une demoiselle charmeuse Sûrement l'un des plus beaux vins de plaisir de ce millésime.» Gault Millau Mai-Juin 2015

 

La Demoiselle de Sociando-Mallet est un vin produit par les plus jeunes vignes de la propriété, et par les parcelles dont la nature de sol est la plus favorable à la production de très bons merlots. Ce cépage entre en effet pour moitié dans l’assemblage de ce vin. Ces vignes représentent une vingtaine d’hectares qui bénéficient tout au long de l’année des mêmes soins et des mêmes travaux que l’ensemble du vignoble.

Le vin tire son nom de la « demoiselle », une espèce de libellule qui vit dans le Médoc. Légèreté et élégance sont deux qualificatifs qui caractérisent le vin et l’insecte.

L’élevage de la Demoiselle de Sociando-Mallet se fait pour majeure partie en cuve, de manière à conserver à ce vin la fraîcheur et le fruité venant du merlot, qui le rendent facile et agréable à boire dès ses jeunes années. Il accompagnera idéalement les viandes grillées tout comme les poissons ou les spécialités de crustacés.

 

Haut-Médoc

L’appellation Haut-Médoc se situe dans la région Médoc au sud de l’AOC Médoc. En fait, les Haut-Médoc... En savoir plus

Types d'arômes

  • Epices
  • Cerise
  • Framboise
Prêt à déguster - Intérêt à vieillir
Elégant et Fruité
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