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Château COUHINS Blanc 2017
Guide Hachette

Château COUHINS Blanc 2017

Pessac-Léognan Blanc
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Cru Classé
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151,20 € TTC
par Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
soit 25,20 € TTC L'unité
Degré :
13,5°
Couleur :
Blanc
Classement :
Cru Classé
Conseil :
Prêt à déguster - Intérêt à vieillir
Goûts :
Elégant et Fruité

"Couleur pâle. Nez intense, fin, fruité et subtil. Tendre à l’attaque, suave en milieu de bouche, avec une nuance de mandarine, le vin caresse le palais, puis s’étire sur une finale délicatement épicée. C’est bon. 2020 – 2026." 15.5 - 88 JM QUARIN Octobre 2020

Autres millésimes disponibles dans ce château

Propriétaire : Institut National de la Recherche Agronomique

Directeur du domaine : Dominique Forget

Responsable Technique : Matthieu Arroyo

Œnologues Consultants : Denis Dubourdieu et Valérie Lavigne

Superficie : 6 ha Nature des sols : Coteau d’argile sur socle de calcaire

Encépagement : 95% Sauvignon Blanc et 5% de Sauvignon Gris

Densité de plantation : 7000 ceps/ha

Conduite de la Vigne : • Taille Guyot double• Labours traditionnels• Production Intégrée•

Vinification : Pressurage pneumatique lent à froid (inerté), macération pelliculaire sur certains lots, débourbage raisonné, fermentation alcoolique en barrique, foudre et en cuves

Élevage: 9 mois en barriques, foudre et cuves sur lies avec batonnage

 

Fiche technique

Degré
13,5
Appellation
Pessac-Léognan Blanc
Conditionnement
Caisse bois de 6 bouteilles 75 cl
Millésime
2017
Couleur
Blanc
Classement
Cru Classé
Conseil
Prêt à déguster - Intérêt à vieillir
Goûts
Elégant et Fruité
starstarstar Vin remarquable
GUIDE 2020
L'avis du Guide Hachette des Vins :

D'emblée, ce 2017 porte la marque du sauvignon (100 %) avec des arômes floraux d'une jolie complexité. Frais et friand en attaque, le palais se développe harmonieusement, grâce à une vivacité bien maîtrisée.