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Cadillac

Vingt-deux communes bénéficient de l’appellation Cadillac, il est très agréable de s’y promener et d’être étonné par la vue qui domine la Garonne, entouré du château Yquem et de la forêt des Landes. Cette appellation vient en fait d’une autre plus ancienne : Premières-Côtes.  Depuis 2009, les AOC Cadillac produisent exclusivement des vins rouges.


Accord mets et vins : Les AOC Cadillac seront très appréciables en apéritif, complètent aisément le foie gras, s’agrémentent parfaitement avec de la volaille ou des plats cuisinés à l’aigre-doux.

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